“昆”式助餐，老年人的幸福“食”光

06月04日 18:19


開(kāi)欄的話

黨的二十大報(bào)告指出，要采取更多惠民生、暖民心舉措，著力解決好人民群眾急難愁盼問(wèn)題。近年來(lái)，昆山積極踐行以人民為中心的發(fā)展思想，加快推動(dòng)“民生七有”向“民生七優(yōu)”提升，努力讓昆山人民的生活一年更比一年好。今年的民生實(shí)事項(xiàng)目，既有社會(huì)保障也有文教體衛(wèi)，既有硬件提升也有軟件優(yōu)化，緊扣老百姓的所思所盼。即日起，市融媒體中心推出專題報(bào)道，以“溫暖+1℃”的工作舉措及成效，展現(xiàn)人民群眾“幸福每一天”的高品質(zhì)生活。





項(xiàng)目名片

實(shí)施“悅齡食堂”助餐工程——堅(jiān)持多元化助餐模式，全面推進(jìn)老年食堂、助餐點(diǎn)和老年餐桌建設(shè)，構(gòu)建老年助餐服務(wù)體系，提升老年助餐服務(wù)質(zhì)量。按照“15分鐘就餐服務(wù)圈”要求，合理布局社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施，支持社會(huì)力量運(yùn)營(yíng)老年食堂和老年助餐點(diǎn)。2024年計(jì)劃建設(shè)老年人助餐點(diǎn)10家、試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)昆尚社區(qū)食堂2家。



面對(duì)人口老齡化的到來(lái)

如何優(yōu)化居家養(yǎng)老服務(wù)供給？

昆山從解決老年人吃飯問(wèn)題入手

著力推進(jìn)

“點(diǎn)”上擴(kuò)容、“線”上提質(zhì)、“面”上支持

通過(guò)日間照料中心、助餐點(diǎn)自營(yíng)

中央廚房配送、社會(huì)化運(yùn)營(yíng)社區(qū)食堂

機(jī)關(guān)企事業(yè)單位共享食堂

等多種形式

努力解決老年人最現(xiàn)實(shí)、最迫切的

“一餐熱飯”




助餐點(diǎn)
家門口吃出幸福味道

今年5月，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)廣志社區(qū)助餐點(diǎn)啟用?！帮埐丝谖缎U好，一大葷一小葷，一素菜一湯，中午有水果，晚上有酸奶，搭配營(yíng)養(yǎng)！”社區(qū)居民李培坤說(shuō)。


啟用約一個(gè)月來(lái)，廣志社區(qū)助餐點(diǎn)每天訂餐的老年人有30多位?！皩I(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)搭配符合老年人口味的健康飲食。根據(jù)季節(jié)菜品變化，及時(shí)調(diào)整菜單，做到每周一換?！睆V志社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人施靜告訴小昆，社區(qū)還為年齡偏大及行動(dòng)不便的老年人提供送餐服務(wù)，對(duì)于優(yōu)撫對(duì)象、低保對(duì)象等特殊群體實(shí)施免費(fèi)政策。


在昆山，像廣志社區(qū)這樣的助餐點(diǎn)位共有381家，其中包括老年食堂54家、助餐點(diǎn)327家，覆蓋城鄉(xiāng)的“15分鐘老年助餐服務(wù)圈”初步形成。今年以來(lái)，全市日均助餐人數(shù)達(dá)7000人，助餐點(diǎn)由專業(yè)從事養(yǎng)老服務(wù)的第三方養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)及組織提供餐食制作和配送，社會(huì)化運(yùn)營(yíng)率達(dá)90%以上。

為擴(kuò)大老年人助餐服務(wù)供給，提升助餐服務(wù)質(zhì)量，按照相應(yīng)政策規(guī)范，昆山對(duì)享受助餐服務(wù)的戶籍老人提供補(bǔ)助。市民政、市場(chǎng)監(jiān)管等部門加強(qiáng)日常食品安全監(jiān)管，并依托昆山智慧養(yǎng)老系統(tǒng)，實(shí)時(shí)收集各區(qū)鎮(zhèn)助餐機(jī)構(gòu)的餐食配送情況，定期對(duì)老年人助餐服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估。



社區(qū)食堂
好吃不貴長(zhǎng)者優(yōu)惠

鹵蘭花干2元、清炒時(shí)蔬3元……這些天，位于昆山開(kāi)發(fā)區(qū)體育休閑中心的昆尚社區(qū)食堂火了。堂食以小碗菜為主，每天供應(yīng)菜品不少于24個(gè)?！拔兜篮芎茫蛇x擇的菜也多。我們這些60歲以上的老人在這里吃飯還有專享座位?！睎|晶國(guó)際花園居民閆先生說(shuō)。


走進(jìn)昆尚社區(qū)食堂，內(nèi)部環(huán)境干凈衛(wèi)生，一些老年人成為這里的?？汀５觊L(zhǎng)李庭告訴小昆：“我們食堂每天提供多樣化菜品選擇，并且每周都有新菜，還設(shè)有專門的長(zhǎng)者優(yōu)選菜。同時(shí)，食堂提供線上外賣、團(tuán)購(gòu)?！毖巯拢ド猩鐓^(qū)食堂周市店也已開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)。



今年，為深入做好老年人助餐工作，昆山引入社會(huì)力量運(yùn)營(yíng)社區(qū)食堂。目前，2家昆尚社區(qū)食堂已試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)，通過(guò)市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，堅(jiān)持“好吃不貴，長(zhǎng)者優(yōu)惠”原則，為社區(qū)居民提供便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)，讓社區(qū)居民多了一種選擇。



共享食堂
打造全齡友好餐廳

水煮牛肉、蒜黃肉絲、韭菜百葉，配上米飯和蘋果……中午11:30，恒源紫蕓小區(qū)居民宋聰聰像往常一樣，來(lái)到位于祖沖之路與馬鞍山路交叉口的新江南共享食堂吃午飯。“飯菜味道很好，性價(jià)比很高，每個(gè)星期都要來(lái)幾次，非常方便?！彼温斅斦f(shuō)。



今年1月份，城投集團(tuán)的內(nèi)部食堂經(jīng)過(guò)提檔升級(jí)改造后，圍繞“社區(qū)大食堂”功能定位，變身為新江南共享食堂，對(duì)外開(kāi)放。今年3月，新江南共享食堂參與政府養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，為高新區(qū)轄區(qū)老年人群、日間照料中心（助餐點(diǎn)）等提供規(guī)范化、專業(yè)化、便捷化的養(yǎng)老助餐服務(wù)，每天配送老人餐近500份。食堂的配送車輛為專業(yè)冷鏈車，裝載GPS定位功能和監(jiān)控系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)查看車輛運(yùn)輸配送情況?！帮埐撕苓m合我們老年人的口味，我一直都在這里預(yù)訂?！苯侠硐胄^(qū)74歲的居民孫德鴻說(shuō)。


市民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人

下一步，我們將支持大型連鎖化餐飲企業(yè)利用社區(qū)門店開(kāi)設(shè)老年餐桌，支持助餐點(diǎn)面向社會(huì)開(kāi)放，鼓勵(lì)區(qū)域性養(yǎng)老服務(wù)中心對(duì)外開(kāi)放助餐服務(wù)，鼓勵(lì)有條件的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂、區(qū)鎮(zhèn)食堂對(duì)老年人開(kāi)放，持續(xù)推動(dòng)“老年助餐點(diǎn)”服務(wù)陣地建設(shè)，打造具有昆山特色的現(xiàn)代化養(yǎng)老服務(wù)體系。




融媒體記者 | 李艷

融媒體攝影 | 徐鶴千 馬康洋

責(zé)任編輯 | 陸曉蘭

校對(duì) | 江慧智

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